Đây là một trong những nội dung chính của Nghị quyết số 63/NQ-CP về đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Nghị quyết quy định rõ, từ nay đến năm 2012 sẽ chấm dứt tình trạng thiếu đói lương thực của người dân và đến năm 2020, thu nhập của người sản xuất lương thực sẽ cao gấp 2,5 lần hiện nay.

Nghị quyết cũng quy định, quy hoạch diện tích đất lúa bảo đảm đến năm 2020, tầm nhìn năm 2030 là khoảng 3,8 triệu ha; trong đó, 3,2 triệu ha là đất lúa sản xuất 2 vụ trở lên, có thủy lợi hoàn chỉnh. Do đó, diện tích này cần được giữ, bảo vệ nghiêm ngặt và được lập bản đồ hiện trạng sử dụng đất lúa đến từng hộ sử dụng.  

Nhà nước sẽ tăng cường năng lực cho nghiên cứu khoa học, khuyến nông liên quan đến an ninh lương thực bằng cách tăng ngân sách hàng năm đầu tư cho lĩnh vực này khoảng 10-15% so với hiện nay. Ngoài ra, Nhà nước cũng thực hiện đồng bộ các giải pháp giảm chi phí sản xuất để bảo đảm cho người sản xuất lúa gạo có lãi trên 30% so với giá thành sản xuất và có các biện pháp khuyến khích nông dân giữ đất lúa, không để xảy ra tình trạng lấy đất lúa làm khu công nghiệp, sân golf, kinh doanh dịch vụ…